Bistro Beška in Čakovec

Bistro Beška in Čakovec is een hedendaags sprookje van familie-erfgoed en gastronomische durf in het hart van Međimurje. Betaalbare accommodatie in Čakovec biedt de perfecte gelegenheid om te genieten van dit charmante restaurant, genoemd naar de legendarische Jelisaveta Horvat - Beška, die hier in 1966 de eerste taverne opende en wiens nalatenschap vandaag de dag nog steeds de stedelijke eetcultuur van Čakovec bepaalt. Het menu van Beška is een eerbetoon aan de seizoenen en lokale ingrediënten - van Lika-kalfsvlees en scharrel-eend tot kruiden uit de eigen tuin van het restaurant, die elk bord versieren als een klein kunstwerk. Het restaurant staat bekend om zijn individuele benadering van elke gast en biedt een rustig hoekje op wat wordt beschouwd als het mooiste terras van Čakovec, vergezeld van een zorgvuldig geselecteerde Međimurje-wijn of een signature cocktail. De sfeer is stedelijk maar toch intiem en warm, met een opvallende aandacht voor detail: u vindt hier geen promotionele bekers met merklogo's, maar unieke elementen die het verhaal vertellen van vier generaties van één familie. Bistro Beška in Čakovec voedt zowel de nieuwsgierigheid als de smaakpapillen en herinnert ons eraan dat de mooiste verhalen aan tafel worden verteld - door respect voor traditie en de moed om iets anders te bieden.