Konoba Vinko bij Šibenik ligt in het binnenland, in Konjevrate, en staat bekend om zijn Michelin Bib Gourmand-onderscheiding. Een verblijf in Šibenik of omgeving is een uitstekende gelegenheid om de magie van de traditionele Dalmatische smaken te ontdekken, en Vinko is een van die plekken die al decennialang de kroon spant als een van de beste vertegenwoordigers van de lokale culinaire traditie. Hier vindt u authentieke Dalmatische gerechten met de nadruk op gerechten die onder de klok (peka) worden bereid, huisgemaakte pasta en vleesspecialiteiten. Konoba Vinko in de buurt van Šibenik staat bekend om zijn royale porties en warme, gastvrije sfeer. Vinko is de perfecte plek voor een eerlijke en traditionele Dalmatische ervaring, weg van de toeristische drukte. Zorg ervoor dat u een tafel reserveert, want er is altijd wel een gast die hoopt op een plekje.