Nieuwe olijfoliedagen in Vodnjan

Nieuwe Olijfoliedagen in Vodnjan werden voor het eerst gehouden in 2005 ter ondersteuning van de uitstekende olijfboeren in de regio. Hoewel elke regio in Kroatië zijn eigen olijfolie heeft, en zelfs naburige steden met elkaar concurreren, is de Istrische olijfolie bekend buiten de grenzen van het land, evenals gastronomische delicatessen, waarin het een onmisbaar ingrediënt is. Het evenement wordt half november gehouden, dus vergeet niet om uw accommodatie in Vodnjan te boeken, zodat u dit weekend in onze heerlijkste regio kunt doorbrengen en de olie van gerenommeerde Istrische producenten kunt proeven. Extra olijfolie van eerste persing Vodnjan is een inheems merk en een van de beste oliën in zijn soort ter wereld. Het is echter slechts een van de producten die worden aangeboden door meer dan 100 exposanten in drie dagen, waar naast olie ook andere voedsel- en landbouwproducten van eigen bodem verkrijgbaar zullen zijn. Het evenement heeft echter niet alleen een verkoop- en proefkarakter, maar Vodnjan is ook een plek waar olijfboeren samenkomen, voorlichting geven en ervaringen uitwisselen die bijdragen aan de ontwikkeling van de olijfcultuur in Kroatië. Het hoogtepunt van de manifestatie is de presentatie van de zogenaamde Planting collectie met meer dan 100 soorten olijfbomen. Mis de kans niet om de beste jonge olijfolie te proeven, en het zal u niet misgaan als u de jonge combineert met de beste oude Istrische wijn. Geniet ervan!