Restaurant Batelina in Banjole

Restaurant Batelina in Banjole, vlakbij Pula, is een legendarische Istrische taverne die bekend staat om zijn ongelooflijke keuken, uitsluitend gebaseerd op de vangst van de dag. Huur accommodatie in Banjole om deze voortreffelijke gastronomische bestemming te ervaren. Batelina heeft de Michelin Bib Gourmand-onderscheiding, wat garant staat voor uitstekend eten tegen redelijke prijzen. Er is hier geen klassiek menu; het aanbod hangt volledig af van wat de familie, onder leiding van chef-kok David Skoko, die dag heeft gevangen. Restaurant Batelina in Banjole biedt een echte mediterrane ervaring, gericht op versheid en minimale verwerking van zeevruchten. De sfeer is ontspannen, authentiek en zonder formaliteiten, waardoor het de perfecte plek is om oprecht te genieten van de essentie van de Adriatische Zee.