Restaurant Monte in Rovinj

Verborgen in het doolhof van oude straatjes onder de kerk van St. Euphemia, is Monte Restaurant in Rovinj de historische houder van de eerste Michelinster in Kroatië. Zoek accommodatie in Rovinj om de smaken van Istrië te ontdekken. Dit fine dining restaurant biedt een uitzonderlijk creatieve en evenwichtige keuken gebaseerd op Istrische tradities, maar met een gedurfde moderne benadering. De sfeer bij Monte is intiem en verfijnd, en het interieur is elegant en geraffineerd. Monte Restaurant in Rovinj staat bekend om zijn degustatiemenu's, die ware kunstwerken op een bord zijn. Monte is de perfecte keuze voor wie de grenzen van de hedendaagse Istrische gastronomie wil verkennen en wil genieten van een onberispelijke service.